干冰应用于冷链运输怎么样?
冷链(cold chain)是指某些食品原料、经过加工的食品或半成品、特殊的生物制品和药品在经过收购、加工、灭菌、灭活后,在产品加工、贮藏、运输、分销和零售、使用过程中,其各个环节始终处于产品所必需的特定低温环境下,减少损耗,防止污染和变质,以保证产品食品安全、生物安全、药品安全的特殊供应链系统。
物流行业中,运输干冰作为冷链的制冷剂使用很多,由于干冰价格低廉,性能可靠,使用方便,因此被广泛应用到疫苗、血液制品以及保鲜食品等对温度敏感的货物的冷链运输过程中。生物干冰能保存和运输的医用品有诊断试剂:逆转录试剂、酶、抗体、荧光定量检测试剂盒、分子诊断、生化试剂、分子生物学产品、免疫学试剂、细胞生物学试剂等,临床实验药品使之始终处于恒定低温保鲜状态。这种干冰运输方式的出现,大大填补了冷链运输市场的空缺,尤其是带干冰随航班运输,当日到达,速度又快又保障了货物安全。
干冰冷链优于水冰,不仅因为干冰蓄冷是水冰的1.5倍以上,还因为其吸收热量后升华成CO2气体,无任何残留、无毒性、无异味,有减少细菌滋生的作用。它受热后不经液化,而直接气化。由于干冰的温度非常低,温度为摄氏-78.5度,因此在冷链运输中用于保持物体维持冷冻或低温状态是非常合适的。
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